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5月11日,將實施食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量及標準
責任編輯:左彬彬 來源:食品實驗室服務、中農縱橫 日期:2023-04-19

 

近期,由國家衛生健康委員會等部門聯合發布的《食品安全國家標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》(GB 2763.1-2022)將于2023年5月11日實施。


該標準規定了2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥在各類食品中的290項最大殘留限量,將作為《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)的增補版配套使用。GB 2763.1-2022除前言外,主體部分依然由范圍、規范性引用文件、術語與定義、技術要求、索引五大部分組成。


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如技術要求:該部分是GB 2763.1-2022的重點部分。其中每種農藥的技術要求均由主要用途、ADI值、殘留物、最大殘留限量表、檢測方法構成,主要新增和修訂內容如下:GB 2763.1-2022規定了112種農藥290項最大殘留限量。


1、其中22種為新農藥項目,新標準規定了22種農藥中51 項最大殘留量限量。


2、其中90種為原GB 2763-2021已有的農藥項目,新標準對這90種農藥項目的最大殘留限量進行新增和修訂。其中新增201項最大殘留量限量,修訂38項最大殘留量限量。


檢測人最關注的部分即是技術要求,也是GB 2763.1-2022的重點部分。其中每種農藥的技術要求均由主要用途、ADI值、殘留物、最大殘留限量表、檢測方法構成,主要新增和修訂內容如下:


1、其中22種為新農藥項目,新標準規定了22種農藥中51 項最大殘留量限量。


2、其中90種為原GB 2763-2021已有的農藥項目,新標準對這90種農藥項目的最大殘留限量進行新增和修訂。其中新增201項最大殘留量限量,修訂38項最大殘留量限量。

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綜上,相比GB 2763-2021,新標準GB 2763.1-2022表述更為清晰準確,特別是突出了產品干、鮮的準確表述,讓檢測判定時更清晰,為進一步提升食品質量安全提供了判定依據。但仍存在一點不足:部分項目指定的檢測方法中無此項目。如新標準GB 2763.1-2022水果中乙螨唑指定的檢測方法GB/T 20769卻無此項目。

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